今日な長引いたなぁ

お客さんが長居してしまって、結果22時過ぎには閉店をしているお店が、
23時半閉店処理完了。
そっからおよそ1時間ほどかけて帰宅で、すっかり日付またいじゃってるわけですよ。
明日も地味に朝早いのになぁ（汗
でもまぁ、陸送バイトよりは多少余裕あるからまだマシですけどね（苦笑


今日のバイトでは、カレールーのちょっとした試作。
今までは香辛料と小麦粉をまとめる程度しかやってなかったですが、
今回は市販ルー並みのものに近づけないかと思いましてね。
いわば、お湯に溶かすだけでOKという状態ね（ーωーb

ただ、失敗しましたけどね（苦笑
最初っからうまくいったら苦労しないですわな。
まぁ原因の一つが、配合を完全に間違えていたことなんですがね（汗
しっかりと調べ直さないとなぁ。
記憶頼りは、やっぱりまだ危険ですな（ーωー；


とりあえず、これが作れるようになるともう一息カレー作るのが楽になりますからね。
うまいことレシピを見出したいですな。