ギリギリセーフ・・・？

ふと根菜類を貯蔵しているエリアをチェック。
今日の夕飯で何を使うか考えるために、在庫を把握しようかと思いまして。

そしたら、すっかり放置しっぱなしにしていたサツマイモたちを発見。
慌ててチェックしてみたが、大半がダメになっている状態（　́・ω・ ̀）
やっちゃったなぁ・・・。


諦めきれず、なんとか大丈夫な範囲がないかと全部削ってみる。
すると、かろうじて平気そうな部分がまだあったので、そこ以外を吟醸。
ツイッターで見かけた、塩水に漬けてからオーブンで焼く方法を試して見る事に。
あれは、両端だけ落として皮ごとやるらしいですが、そこは妥協。
というより、臨機応変に対応（ーωー；b

とりあえずやってみたら、割といい感じにできたっぽい。
多少ギリギリな雰囲気ではあるけれども、一応いい感じにも出来てましたね。
次やるときは、ちゃんとした状態のサツマイモでやりたいですな。
そうしてやっておけば、次の日のバイトの合間に非常食としていただけるしね。
いいかも！