右腕が筋肉痛に

やけに右腕が疲れているなぁと思ったら、今日カレールー作成でひたすら練ったからだと気付いた主です。
久々に粉物を練ってましたね（ーωー
特別力の要る作業でもないだろって突っ込まれそうですが（苦笑

だまが出来ちゃって、なんとかしようとしたら力入れて練るしかなかったのですよ！！


初めて市販のルーを使わないカレーというのを作りました。
香辛料だけでも旨味とか引き出されていて、なんとも不思議な感じでしたね。
そして、カレー作りに目覚めそうな自分。
色々香辛料の配合を変えたりして作ってみたいですな！



そんなに香辛料用意出来ないな（汗
最低4種類あればそれっぽく出来るので、具材をアレンジするぐらいにしよう（ーωーb

お誕生日のお祝い

今日は、母さんの誕生日。
ということで、家族でささやかな祝いの日となりました（ーωー
内容としては、ご飯を食べに行ったり買い物をしたりしました。
色々と詰め込まれていた日々だったから、主も丁度いい休息の日になったような気がする。

けども、締め切りが迫っているからこの後で作業に取りかからなくてはいけないんですがね（苦笑
締め切りと言っても、薄い本作っている訳じゃないよ！（分かってるよ）


さてと、今月下旬には自分も一つ歳を取る訳ですが、
歳を数えると、なんだかんだ確実におじさんに近づいているんだなと実感しますねw
日々色んな事を、経験していきたいね〜（ーωー

寝不足な1日

いつも眠い眠い言っている主ですが、
そうは言いつつも大抵は起きて1日を過ごしてます。

けども、本気で眠たくなった時は、気付くとそのまま意識を放り出してしまうんですよね。


まさに今日がそんな1日（汗


仕事の合間の休憩時間、仕事が終わってしばし待機している時、ご飯食べ終わった後・・・
この3度のタイミングで軽く寝ているというね（ーωー；；



既に日付変わっちゃってるけども、ブログ更新終わったらすぐ寝ないとなぁ。
明日も1日行動するから、ちゃんと体力回復しておかないと。

そして、日曜日まで予定がぎっちり・・・あ、月曜日までだ。
ぉぅぃぇ〜（苦笑

今更ながらに空腹感が

昨日カフェがお休みだったので、1日ずれての出勤。
今日も仕込みを中心にやってました（ーωー

後は、注文が入った料理を作ったりもしましたね。
ただ、今月メニューの冷製パスタのソースを作る前に品物を注文されちゃった時は焦りましたが（汗
一応材料自体はあったので、なんとか1食分だけ作って対応する形になりました（ーωー；b
明日からは仕込んだバージョンになるけども、今日だけのバージョンはそれはそれでお客さんに好評だったみたいですw


かえって、その場で作って出すスタイルの方がやり易いんですけどね。
誰でも簡単に用意出来るような形で仕込む方が難しい＞＜；；

どうしようかなぁ

カフェの仕事で今月のメニューをどうするか決めた事で、ちょっと一安心。
出来るかと思ったら、すぐ次の企画で頭を悩ませる事態になってます（苦笑

今考案中のものは、レトルトカレーのレシピ。
なんと、主が考えたレシピがレトルトカレーとなって売られる状況になるらしいです。
ってか良いのか！？
僕が考えた物で大丈夫なのか！！？？
主はもう頭グルグルしちゃってます＠△＠；


もうね、最近の思考する割合の大部分がカフェに持ってかれています（苦笑
一番考えた方が良い事がおろそかになっているのは、それはそれでどうなのだろうかと。
いやまぁ、要領よく出来ない自分が悪いのもあるかもしれませんが（汗

ただ、これだけは大事にしたい。
「どんな事も、思いっきり楽しんでやる」

これが出来なくなったら、自分は途端にダメになってしまいますからね（汗
上手い事、根を詰めすぎずに程よく気楽に向き合っていけるようにしたいですな〜。

あ、真面目にはやりますからね！