下仕事って大変だよ〜＞＜

今日は、夕食に向けての下仕事を手伝う事になったんですよ。
具体的に何の材料を準備したかと言うと・・・

・エビ（頭付き）
・イカ（丸々1杯）
・穴子（腹は開き済み）
・鯛（さくになっている物）
・蛤（生きている）
・ホタテ（生きている）


なんという魚介オンリー（汗
慣れてないから、地味に大変なんですよね〜。
でも、やらないと上手く処理出来ないので、頑張りましたよ！
一番怖かったのは、ホタテですね（苦笑
貝を開かさせる時に、気をつけないと手を怪我しますからね（汗
でも、一番やり辛かったのは、地味にエビ！
何故かもの凄くぬるぬるで、殻を剥くのも一苦労（汗々


苦労した分、夕食時に美味しく頂きましたよ♪
さっくりと揚げてねw